Skip to main content

Posts

Showing posts from May, 2013

Rượu Mận Tả Van Sapa

Rượu Mận Tả Van được coi là thứ rượu vang mà cũng là rượu trái cây có nồng độ mạnh,một đặc sản Sapa .Vào tháng 6, người nấu rượu mua mận về ngâm trong bình đục mầu ( để tránh ánh sáng ) với đường cát trắng (đường kính ),theo phân lượng : một phần quản nửa phần đường. 

Chừng 6 tháng sau, trái mận được ngâm teo lại, nước từ trong trái  tiết ra hết và lên men. Men này càng để lâu cáng ngon,đến khi có vị hơi chát, nước cốt có mầu sẫm như hổ phách là đạt tiêu chuẩn. Lấy nước cốt mận pha thêm với nước lọc sạch để trở thành rượu vang thích hợp với phái đẹp, hoặc đem nước cốt đó pha với rượu trắng để có nồng độ mạnh , dành riêng cho phái nam.
Đặt tour sapa

 Tags: du lich sapa, đi sapa ăn gi, đặc sản sapa, vé tàu du lịch đi sapa, thong tin du lịch sapa, cảm nang du lịch sapa

Du lich sapa dư giải đua ngựa Bắc Hà

Từ xa xưa, người Mông, người Tày, người Nùng, người Dao đã sống theo bản làng trên các sườn núi. Họ chủ yếu sống bằng nghề làm nương, làm ruộng và việc đi lại của họ cũng nhờ vào ngựa rất nhiều nên ngựa là con vật gần gũi, có vai trò cực kỳ quan trọng với cuộc sống của họ nên ngựa được nuôi nấng, chăm sóc rất kỹ. Đua ngựa xuất hiện ở mảnh đất vùng cao này cũng rất tự nhiên. Theo tục truyền: ngày xưa việc điều khiển ngựa thồ chủ yếu do các chàng trai đảm nhiệm, sau những buổi thồ ngô, thồ lúa xong sớm, đám trai tráng cao hứng rủ nhau đua ngựa để thử tài và cũng là để rèn luyện sức khỏe, dần dần đua ngựa trở thành lễ hội với nét văn hóa độc đáo riêng của người Bắc Hà.
Giải đua ngựa truyền thống Bắc Hà lần thứ 7 năm 2013 được tổ chức qui mô cấp huyện, đây là một hoạt động văn hóa thể thao nằm trong chuỗi các hoạt động du lịch hướng về cội nguồn năm 2013 của tỉnh Lào Cai. Cổng TTĐT tỉnh Lào Cai đăng tải nội dung các hoạt động của Giải đua ngựa truyề…