Skip to main content

Xôi ngũ sắc

Một trong những sản phẩm truyền thống được canh tác trên đất dốc của đồng bào dân tộc vùng cao Lào Cai là lúa nếp với đặc điểm hạt to, mẩy trong vắt.
Vào dịp tết lúa mới hàng năm (tháng 9 âm lịch), với tấm lòng thành kính, đồng bào lại dùng nếp nương làm xối ngũ sắc dâng cúng thần tiên của mình để bày tỏ long biết ơn đã cho họ một mùa bội thu. Gọi là xôi là ngũ sắc bời khi nầu lên có năm màu gồm trắng, đỏ, xanh , vàng ,tím, - biểu trưng cho đất trời, cỏ cây, và lòng người.Những màu này đều được tạo thành từ lá rừng, lá cây thuốc hoặc các gia vị.Chẳng hạn như màu xanh là của cây gừng, màu vang là cửa nghệ tươi,...Trước khi nấu, người ta ngâm gạo nếp vào các loại lá trên cho tới khi hạt gạo lên màu như ý muốn thì đem đấu lẫn vào nhau.Sau đó chúng được đồ trong một loại chõ bắng gỗ.Khi xôi chín nó không chỉ có màu sắc sặc sỡ là còn hội tụ đầy đủ mùi vị của các loại lá . Ngoài việc dùng màu sắc biểu trưng cho quan niệm về tín ngưỡng thì đồng bào coi các loại lá cây này là những vị thuốc tốt cho sức khỏe.
Xôi ngũ sắc tây bắc

Ngày nay , xôi ngũ sắc không chỉ xuất hiện trong dịp tết lúa mới ở vùng cao Lào Cai mà nó trở thành món ăn ưa thích cảu cả thành phố. Dù là người không chuộng đồ nếp bạn cũng không thể làm ngơ trước sự hấp dẫn của hương thơm

Comments

Popular posts from this blog

Top 10 homestay ở Cát bà |Catba homestay

Cat ba homestay luôn là những địa chỉ bỏ túi đối với các bạn trẻ khi đi du lịch cát bà mong muốn muốn được những địa điểm đẹp để check in và thư giãn trong qua trình tìm câu trả lời cho câu hỏi du lịch Cat bà ở đâu đẹp. dưới đây danh sách 10 homestay ở cát bà các bạn tham khảo:
 1 Pi's Homestay Cat Ba
Pi's Homestay chào đón bạn với một không gian tươi đẹp được điểm xuyết những chậu hoa dễ thương. Nơi đây từng góc nhỏ cũng đều được chăm chút hết sức cẩn thận để mang đến trải nghiệm tuyệt vời nhất cho du khách. Đến với Pi's Homestay, bạn sẽ có cảm giác thân thuộc, bình yên đến lạ. Đặc biệt, ở Pi's Homestay có cả không gian để tổ chức tiệc nướng BBQ và nơi giao lưu ca nhạc, đàn hát cho mọi người. Homestay có cả không gian bếp để mọi người có thể tự tay nấu nướng những món ăn mình yêu thích. 
Nếu bạn đi riêng lẻ, đi phượt thì có thể chọn phòng với giường đơn cho từng người, còn các cặp đôi hay gia đình thì có thể đặt phòng riêng. 
Đị…

Khai mạc Lễ hội mùa đông Sa Pa 2018

Khai mạc Lễ hội mùa đông Sa Pa Cập-Chương trình khai mạc diễn ra vào Tối 3/11, tại Sân Quần trung tâm thị trấn Sa Pa, UBND huyện Sa Pa tổ chức khai mạc Lễ hội mùa đông năm 2018 và kỷ niệm 115 năm du lịch Sa Pa với 2 phần chính: Khai mạc Lễ hội mùa đông và chương trình nghệ thuật với những tiết mục văn nghệ đặc sắc ca ngợi quê hương, đất nước, vẻ đẹp của Sa Pa nói riêng và Lào Cai nói chung.


Hiện nay, Sa Pa đang có những bước phát triển ấn tượng, được thể hiện qua số lượng du khách, doanh thu và sự đa dạng của sản phẩm du lịch, từng bước đáp ứng nhu cầu của du khách, hướng tới xây dựng Sa Pa thành Khu Du lịch quốc gia mang tầm quốc tế. Tính đến hết tháng 10/2018, Sa Pa đón trên 2,1 triệu lượt khách, doanh thu từ du lịch đạt trên 3.200 tỷ đồng. Dự kiến hết năm nay, Sa Pa đón trên 2,5 triệu lượt khách, doanh thu từ du lịch đạt trên 4.000 tỷ đồng.

Thông tin có thể bạn quan tâmDu lịch sapa ghép đoàn hàng ngày và vé xe đi sapa
Chương tình tour du lịch Sapa Giá vé xe limousine đi Sapa Giá vé …

Xe đi Vinfast từ Hà Nội | vé xe đi Cát Bà

Xe đi Vinfast  từ Hà Nội đi nhà máy ô tô VinfastTừ văn phòng nhà xe Cát Bà Express ở địa chỉ 37B Nguyễn Hữu Huân, Hà Nội đi nhà máy ô tô Vinfast khoảng 133km, với quãng đường này thời gian di chuyển là 1 tiếng 30 phút và 10 phút nghỉ chân tại điểm dừng. Hành khách lên xe vô cùng thoải mái và không lo gặp các vấn đề về chỗ ngồi cũng như các dịch vụ đước nhà xe phục vụ.


Hướng dẫn đặt vé xe bus Hà Nội đi VinfastBước 1: Bạn vào website https://catbaexpress.com/
Bước 2: Bạn hãy chọn ngôn ngữ tiếng việt và click vào một chuyến xe bất kỳ 
Bước 3: Bạn chọn ngày đi, giờ đi, số lượng người, thông tin cá nhân và ấn gửi booking 
Bước 4: Xác nhận đặt vé - chuyển tiền.
Bước 5: Bạn có mặt tại điểm hẹn trước ít nhất 5 phút để lên xe.

Ngoài ra khi vào web bạn có thể gọi ngay cho nhà xe theo số điện thoại hotlines: 848.244.999hoặc 0962.905.335 để đặt vé và tư vấn mọi thông tin cần thiết.
Giá vé xe bus Hà Nội đi Vinfast bao nhiêu tiền?Bạn đừng lo nhà xe luôn có vé ưu đãi dành cho anh em công nhân của nhà máy …